Coltello Rocking Santoku Liscio 18 CM

Acciaio in polvere di micro-carburo G2

Autentico profilo sottile della lama giapponese

Lavorato a mano con il processo Honbazuke a tre fasi per ottenere un bordo da 9,5 a 12 gradi

Lama CRYODUR, temprata a 63 Rockwell

Design damascato a fiori a 101 strati con bordo a katana

Tradizionale manico giapponese in betulla della Carelia (Masur)

Profilo e tallone arrotondati Realizzato a mano a Seki, in Giappone