Wüsthof – Coltello  per Disossare – serie Classic mod. 4602 – Coltelleria Lorenzi Milano

Il coltello per disossare Wüsthof 4602 Classic 14,0 cm è ideale per estrarre le ossa e per spellare la carne e il pollame. Anche i tendini e il grasso si possono eliminare con facilità. La lama lunga 14 cm è fabbricata in acciaio inossidabile.

Il manico ergonomico e in pregiato materiale sintetico ed è fissato da tre viti.

Caratteristiche:

– affilatezza assoluta
– forgiato da un solo pezzo di acciaio inox (al cromo-molibdeno-vanadio)
– lame dure 58° Rockwell, per una durata del filo piú lunga
– affilato con precisione e geometria testata al laser
– manico nero a tripla avvitatura, in speciale materiale sintetico
– design funzionale ed apprezzato
– qualità Made in Solingen/Germany