Wüsthof – Santoku – serie Classic mod. 4182 – Coltelleria Lorenzi Milano

€51.81

Categories: Coltelleria Cucina, Coltelli Da Cucina, Wusthof Tag: WüSTHOF

Description
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Il CLASSIC santoku a lama alveolata 14,0 cm 4182 della Wüsthof è stato concepito appositamente per preparare il sushi ed il sashimi, ma è anche ideale per i tagli piú fini. La lama lunga 14 cm è fabbricata in acciaio inossidabile ed è alveolata. Grazie agli alveoli si creano dei cuscinetti d’aria che impediscono alle fette sottili e morbide di attaccarsi alla lama.

Il manico ergonomico e in pregiato materiale sintetico ed è fissato da tre viti.

Caratteristiche:

– affilatezza assoluta
– forgiato da un solo pezzo di acciaio inox (al cromo-molibdeno-vanadio)
– lame dure 58° Rockwell, per una durata del filo piú lunga
– affilato con precisione e geometria testata al laser
– manico nero a tripla avvitatura, in speciale materiale sintetico
– design funzionale ed apprezzato
– qualità Made in Solingen/Germany