Kyocera – Coltello con lama in ceramica da 11 cm KC 35 WH – Coltelleria Lorenzi Milano

Coltello con lama unica in ossido di zirconio, una ceramica all’avanguardia, composta da un insieme di elementi inorganici, estremamente puri, fusi ad altissima temperatura. Questo tipo di lama, seconda in durezza solo al diamante, manterrà il suo profilo molto più a lungo rispetto all’acciaio e necessita quindi di minor manutenzione rispetto ad un coltello tradizionale. E’semplice da pulire, resiste al calore, non conduce elettricità e, poichè non arruginisce, garantisce un’igiene perfetta dei cibi.