KAI – SEKI MAGOROKU RED WOOD COLTELLO Chef's – MGR-150C – Coltelleria Lorenzi Milano

Coltello Chef’s
Lama: 15,0 cm
Impugnatura: 13,4 cm

Seki Magoroku è il coltello tradizionale giapponese ed è prodotto da centinaia di anni in forme simili. Ora la serie è completata da alcune lame di foggia europea. I coltelli Seki Magoroku affascinano grazie alla lama lucida e levigata in acciaio ad altissimo livello di

carbonio con 58 ± 1 HRC di durezza.

L’impugnatura può essere Red Wood oppure Magnolia: quella in Red Wood, un legno naturalmente ricco di olii, risulta impermeabile all’acqua. Il puntale in lucido propilene si armonizza elegantemente con il colore del legno. L’impugnatura in legno di Magnolia è lavorata nella forma tradizionale a castagna con puntale in polipropilene nero.