Il coltello da cuoco Wusthof della serie classic con lama da 23 cm è l’utensile più importante in cucina.
La sua lama ampia e curva è ideale per tagliare, sminuzzare, tritare o tranciare.
Il peso minore permette di lavorare senza far fatica e in modo preciso, mentre la speciale forma del collarino rende possibile utilizzare e affilare tutta la lama.
Lama forgiata in un unico pezzo di acciaio in cromo-molibdeno-vanadio (X50 Cr MoV 15).











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