Wüsthof – Santoku  – serie Ikon Crema mod. 4172-0 – Coltelleria Lorenzi Milano

Il coltello santoku CLASSIC IKON crema 14,0 cm è stato concepito appositamente per preparare il sushi ed il sashimi, ma è anche ideale per i tagli piú fini.
Caratteristiche:
– Manico a doppia sporgenza con codolo unico, in color crema
– design del manico innovativo, per una miglior presa
– forgiato da un unico pezzo d’acciaio inox al cromo-molibdeno-vanadio
– durezza della lama 58° Rockwell, per un’affilatezza più resistente
– lama affilata con tecnica di precisione e di misurazione geometrica al laser
– qualità Made in Germany