Wüsthof – Coltello da Salmone – Ikon Ebano mod. 4946 – Coltelleria Lorenzi Milano

€80.04

Categories: Coltelleria Cucina, Coltelli Da Cucina, Wusthof Tag: WüSTHOF

Description
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Con la lama lunga ed elastica del coltello da salmone Wüsthof 4946 IKON 32 cm è possibile affettare finemente il salmone. Grazie agli alveoli si creano dei cuscinetti d’aria che impediscono alle fette d’attaccarsi alla lama.

I manici in legno d’ebano Mpingo fanno di ogni coltello un pezzo unico.

Caratteristiche:

– design del manico innovativo, per una presa eccezionale
– forgiato da un solo pezzo di acciaio inox (al cromo-molibdeno-vanadio)
– lame dure 58° Rockwell, per una durata del filo piú lunga
– affilato con precisione e geometria testata al laser
– manico avvitato con tre viti
– affilatura speciale WÜSTHOF, per un’affilatezza estrema
– non lavabile in lavastoviglie, bensí a mano
– qualità Made in Solingen/Germany