Coltello Giapponese prodotto da Global, ideale per la preparazione del pesce, in particolare il Sashimi. Lama 25 cm.
Lama: 25 cm.
Lunghezza Totale: 37,5
peso: 190g.
I coltelli Global sono realizzati con acciaio inossidabile Cromova18 temprato a rockwell C56°-58°, che fa si che mantengano a lungo una perfetta affilatura e che resistano a ruggine, macchie e corrosione.














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