Coltello Santoku 18 cm

La lama è prodotta con acciaio speciale all’azoto NITRO-B che conferisce al coltello la durezza ottimale, tenuta del filo, resistenza alla corrosione ed eccellente capacità di taglio. Il nodo forgiato conferisce al coltello un perfetto bilanciamento. Il manico, rifinito a mano, è composto da una resina acetalica (POM) per un’ottima resistenza all’abrasione con rivetti passanti in acciaio inox.